Полезно ли е да постим преди Великден?

Според медицината дните на поста са наистина време на физическо прочистване, защото организмът се освобождава от натрупаните токсини. Това е здравословно, както и стремежът към по-спокоен и по-хармоничен живот. Необходимо е обаче да се прилага премерена диета, която не ощетява организма от необходимите му градивни вещества, съдържащи се в месото, млякото и техните продукти. Най-лесно се задоволяват хранителните потребности, ако не се прави строг пост и ограниченията се отнасят само за месото и месните продукти. Това в много голяма степен се доближава до предпазното хранене при наднормено тегло и сърдечносъдови заболявания.
Здравословно е и отношението към алкохола. В делнични дни през Великите пости не се разрешава консумацията на спиртни напитки. В събота и неделя обаче се допуска пиене на вино и бира. А малките количества червено вино съдържат полезни за организма антидиоксанти. Бирата пък е богата на витамини от групата В. През поста са разрешени:

- Хляб и тестени изделия без яйца, както и качамак без сирене.

- Олио, зехтин, маслини и маргарини на растителна основа.
- Варива (боб, леща, ориз, грах) и соеви продукти.
- Свежи, сушени и консервирани плодове и зеленчуци.
- Мед, захар, сладка и мармалади.
- Халва, сусамов и фъстъчен тахан, фъстъчено масло.
- Постни соленки и сладки.
- Чай, кафе, боза и безалкохолни напитки.

Като се има предвид това, необходимите белтъчини можем да си доставим от бобови растения, ядки и семена и подходящи храни, които не са от животински произход, посочени по-долу.
Някои от липсващите витамини, намиращи се в месото, трябва да се взимат внимателно и това е главно В12. Желязото се набавя чрез витамин С, както и с грах, карфиол, зеле, чушки, лук, киселец, коприва, цвекло. Също и от цитрусови плодове, ябълки и кестени.Дотук добре,но като помня ,моята баба как постеше по 40 дни и след тях беше доста отслабнала.Но пък се чувстваше много пречистена ,което беше и главната цел на самия пост.Сега обаче забелязвам една друга тенденция.Просто хората постят една седмица и след това се пречестяват в църквата и на другия ден -радост голяма! Ами право да си кажа този пост по ми харесва,по кратък е и не тежи толкова.Но пък,който има нужда може да направи и дългият пост,няма да навреди,ако се внимава.Така че препоръчвам на всички да си изберат кой пост да спазват,и в двата случая ще има полза.

Празнуваме ли най-българския празник Св.Трифон Зарезан?

Да мога да кажа ,че този път цяла България празнува макар и не много шумно.Поне аз идвам от село и там настроението беше приповдигнато.Хората се радват на добрата година и добра реколта от грозде.Виното тази година е с много добро качество,меко и пивко.Седнахме около добрата софра,не толкова на много ядене,но най-вече на добро мезе и виното на първо място.Остатъка от статията тукНаправихме си кратка равносметка и най вече се готвим за идващата пролет и работата която ние очакваме с нетърпение.Е вярно криза е ,но пък по време на криза човек трябва да вижда ,че може да започне нещо ново.Най вече има нова възможност,а това е супер поне за мен.Ние българите не трябва да се отчайваме, а да гледаме напред както народите от Европа.Не трябва нищо да ни плаши,защото можем да се справим.Да вярно е ,че съм в добро настроение и така трябва да са всички днес на най-добрия празник.Поздравявам всички хора с едно парче на Берковската духова музика и хайде На здраве дружина!!!

Ценим ли качествата на продуктите,произведени в домашни условия?

Определено не ги ценим.Влизам в някой маркет и гледам хората взимат вина от 2-3 лв.Това вино ли е? Това си е трета фракция.А какво вино правят в доброто българско село! Определено хората не ценят произведените неща в домашни условия.А не трябва да е така,не само защото е модерно да се говори за ГМО.Просто всичко произведено в домашни условия е много по вкусно,по-полезно.На това трябва да се учат и малките.И аз преди си взимах от това вино ,но в един момент ми писна.Намерих си едно изоставено лозенце,изрязах го,помогнах му да се съвземе и сега какво да ви кажа!Виното става вече 3-4 години-супер,а и ракийка като сварим !Ами сегащното пилешко месо въобще не може да се сравнява с домашното.Затова ще си взема 20 бройлерчета пък да видим тогава. Били сме в Европа.Да де ама на един германец като му извадих домати от село и той си облиза пръстите.Да не говорим за шведите,на които баща ми като им извади хубава домашна сланинка ,зарязаха пържолите и не можеха да повярват ,че има такъв вкус.Един познат ми сподели ,че във Франция било много разпространено,уикендите да се прекарват на село ,ем децата да видят и пипнат животните,ем да похапнат вкусни неща.И на края като си тръгват напълнят багажника от продуктите ,които е произвел стопанина та и той да е доволен.Защо и при нас да не е така?Нищо не ни пречи.Е ще се постегнат някои къщи,за да са удобни за хората и готово.Иначе ако продължаваме да не ценим домашното,селата полека лека ще се обезлюдат,а хората в града ще се чудят какви са тия храни с различен от познатия вкус.Ами празниците,поне един трябва да уважаваме повече от всичси Трифон Зарезан.Той ни е съхранил през годините,а се оказа и че сме като хората в Европа с техния Свети Валентин.Само дето нашия е от столетия празнуван и тачен и досега.